Bernard DENIS
Président du conseil scientifique

Titres :
Professeur Honoraire à l'Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes
Membre de l'Académie d'Agriculture de France

Parcours Professionnel
1942 Naissance le 27 décembre à Toul (Meurthe et Moselle)
1967 Certificat de fin de scolarité à l'ENV de Maison Alfort
1968 Docteur-vétérinaire (Lauréat de l'Ecole de Maison Alfort et de la Faculté de Médecine de Paris, Médaille d'argent)
1969 Maître-Assistant à l'ENV de Maison Alfort (Chaire de Zootechnie et Economie rurale) 1976 Agrégé des Ecoles vétérinaires
1980 Professeur titulaire de la Chaire de Zootechnie et Economie rurale à l'ENV de Nantes
2002 Admis à faire valoir ses droits à la retraite.

RESPONSABILITES DIVERSES
- Membre de la section bovine de la Commission Nationale d'Amélioration génétique jusqu'en 1996
- Membre du Conseil d'Administration de l'Association française de Zootechnie jusqu'en 1998
- Président de la Société d'Ethnozootechnie
- Membre de la Commission Scientifique de la Fédération cynologique Internationale
- Secrétaire de la Commission Zootechnique de la Société Centrale Canine
- Président du Conservatoire des Races animales en Pays de Loire (CRAPAL)

ORGANISATION DE JOURNEES D'ETUDES
Ont été organisées ou co-organisées, notamment :
- Gestion technique de la reproduction dans les troupeaux laitiers : mise en œuvre par le vétérinaire praticien (ENV Nantes, 1982)
- La production de viande bovine. Actualités régionales (ENV Nantes, 1986)
- La production laitière. Actualités régionales (ENV Nantes, 1988)
- L'homme, l'animal domestique et l'environnement, du Moyen-Age au XVIII° siècle (Université de Nantes, 1988)
- Prémices et débuts de la sélection animale en France (Société d'Ethnozootechnie, Paris, 1999)
- Animal domestique, espèce domestique, domestication : points de vue (Société d'Ethnozootechnie, Paris, 2003)

PUBLICATIONS
Elles sont à ce jour supérieures à 150 et ont touché, souvent dans un contexte de développement/formation permanente/synthèse, moins souvent de recherche pure, à tous les grands domaines de la " Zootechnie " traditionnelle dans les Ecoles vétérinaires. Elles peuvent être classées comme suit :
- Zootechnie : le concept de la discipline, études générales : 8 publications, - Ethnologie animale, ressources génétiques, biodiversité : 31
- Génétique appliquée, amélioration génétique : 32
- Techniques d'élevage, hygiène, conduite du troupeau : 28,
- Economie : 12,
- Histoire de l'élevage : 22,
- Les robes des mammifères domestiques : 12,
- Divers : 10.
Nous ne mentionnons ici que quelques publications ayant, par leur volume, valeur de livre :
- Contribution à l'étude du ronronnement chez le Chat domestique (Felis catus L.) et chez le Chat sauvage (Felis silvestris Sch.) : aspects morpho-fonctionnels, acoustiques et éthologiques ; Thèse de Doctorat vétérinaire, 1969.
- Remise à jour de l'ouvrage de E. QUITTET, " Races bovines françaises ", La Maison Rustique, Paris, 1979.
- Les couleurs de robes chez le Chien ; Document Société Centrale Canine, Paris, 1983. Remise à jour et deuxième édition en 1989. Traduit en allemand par l'Österreischischer Kynologen Verband en 1990.
- Génétique et sélection chez le Chien ; ouvrage de 230 pages 21 x 27, édité par la Conférence nationale des Vétérinaires Spécialistes des Petits animaux, Paris, et la Société des Sciences naturelles de l'Ouest de la France, Nantes, 1997.
- L'animal et l'éthique en élevage ; Société d'Ethnozootechnie Ed. (Hors-série n° 2), 2001 (114 pages).

Vice-président du conseil scientifique
Jean-Pierre DIGARD

62 ans, licencié en sciences naturelles et docteur en ethnologie, il est est directeur de recherche au Centre national de la recherche scientifique (C.N.R.S.).
Fils d'un éleveur amateur, il a toujours été fasciné par les animaux. Enfant, rien ne le passionnait autant que d'accompagner un vétérinaire ami de sa famille dans les coulisses du Cirque d'hiver et du zoo de Vincennes, ou le berger grec employé par un éleveur de moutons de son village de Bourgogne. Quand, après avoir voulu devenir vétérinaire puis zoologue, il s'orienta finalement vers l'ethnologie, c'est à travers leurs rapports aux animaux qu'il choisit d'étudier les hommes. De même, quand, au cours d'un voyage, il se découvrit une fascination pour le Moyen-Orient, c'est dans une tribu de pasteurs nomades cavaliers d'Iran qu'il alla faire ses premières armes d'ethnologue sur le terrain (après avoir, pour s'y préparer, appris le persan et... l'équitation).
La révolution islamique et la guerre Irak-Iran l'ayant pour un temps éloigné des tribus nomades, il entreprit alors des recherches sur les relations hommes-animaux dans la société occidentale. Il mena également, sur des bases historiques et comparatistes, une vaste réflexion critique sur la domestication en tant que processus, non seulement d'appropriation et de domination, mais aussi de connaissance des animaux par l'homme : les bêtes exigent de ceux qui veulent entrer en contact avec elles des dons exceptionnels d'observation et d'intelligence des autres; c'est sans doute pourquoi elles apparaissent comme des révélateurs aussi sensibles et des catalyseurs aussi puissants des aptitudes et des fantasmes humains.
Ses travaux scientifiques sur les relations hommes-animaux domestiques ont aussi conduit Jean-Pierre Digard à étudier et à dénoncer les effets de la disparition de la culture animalière dans les sociétés urbanisées modernes : les excès, encouragés par une certaine publicité, de l'anthropomorphisation et du surinvestissement affectif des animaux sont générateurs de méconnaissance des animaux et d'accusations sans fondement envers les éleveurs - phénomènes néfastes pour les uns comme pour les autres.
Entre autres fonctions, Jean-Pierre Digard a été directeur du laboratoire "Sciences sociales du monde iranien contemporain" du C.N.R.S. (1980-1993) et président de la section d'ethnologie du Comité national de la recherche scientifique (1995-2000). Depuis 1995, il est membre du Comité d'orientation scientifique et technique des Haras nationaux.
Jean-Pierre Digard a publié notamment :
- La vie pastorale à Bonneval-sur-Arc (Haute-Maurienne), Grenoble, Centre alpin et rhodanien d'ethnologie, 1975 ;
- Techniques des nomades Baxtyâri d'Iran, Cambridge, Cambridge university press/Paris, Éd. de la Maison des sciences de l'homme, 1981 ;
- Le fait ethnique en Iran et en Afghanistan , Paris, Éd. du C.N.R.S., 1988 (direction d'ouvrage collectif) ;
- Des chevaux et des hommes. Équitation et société (direction d'ouvrage collectif), Lausanne, Favre, 1988 ;
- L'homme et les animaux domestiques. Anthropologie d'une passion, Paris, Fayard, 1990 (ouvrage couronné par l'Académie Française) ;
- Le cheval, force de l'homme, Paris, Gallimard, 1994 (ouvrage couronné par l'Académie vétérinaire de France) ; éd. revue : 2002 ;
- L'Iran au XXe siècle (avec Bernard Hourcade et Yann Richard), Paris, Fayard, 1996 ; éd. revue : 1998 ;
- Les Français et leurs animaux, Paris, Fayard, 1999 ; éd. revue : Paris, Hachette (coll. "Pluriel"), 2005 ;
- La plus belle histoire des animaux (avec Pascal Picq, Boris Cyrulnik et Karine Lou Matignon), Paris, Seuil, 2000 (prix Littré) ; rééd. : Paris, Seuil (coll. "Points"), 2002 ;
- Chevaux et cavaliers arabes dans les arts d'Orient et d'Occident, Paris, Institut du monde arabe/Gallimard, 2002 ;
- Une histoire du cheval. Art, techniques, société, Arles, Actes Sud, 2004 (prix Centauriades).